果菜茶有机肥替代化肥行动

　　不要施用没有腐熟的饼肥。因为饼肥的碳氮比小、分解快，局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸，容易烧根。应该将饼肥打碎，用人粪尿浸泡3周左右，高温发酵以后再施用。

　　不要施用硫铵与碳铵。硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性，破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利。

　　不要施用含氯的化肥。氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品质变坏，产量降低，而且氯离子残留在土壤中，能导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙。

　　不要在干旱条件下施肥。蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。蔬菜施肥要与灌水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水，或顺水追肥。

　　不要多施磷酸二铵。蔬菜需要大量的氮和钾，需要磷比较少。即使补施磷肥，磷酸二铵不要与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨的挥发，造成氨害。

　　不要在生长后期追施钾肥。蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多，以后逐渐减少。而且磷容易被土壤吸收固化，失去肥效。因此，磷肥适合作为基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。

　　不要将铁肥、稀土肥施入土壤中。铁离子很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥效，所以铁肥不要施入土壤。铁在叶片上不易流动，应该采用叶面喷施，可以用0.1%～0.3%的硫酸亚铁溶液均匀喷施在蔬菜叶面上，或用0.05%～0.07%的稀土微肥溶液在蔬菜叶面上喷施，每亩喷施50～60公斤溶液即可。

　　在山东，通过调研和试验示范总结出了‘畜-沼-果（菜）’循环利用、果园生（覆）草、增施商品有机肥、秸秆生物反应堆等技术模式较为成熟的技术模式，并印发推广。农业部门在测土配方施肥的基础上，推荐适当调减20%左右的化肥用量，整地时每亩增施商品有机肥200-500公斤，优化有机无机养分投入比例。

　　果菜茶有机肥替代化肥行动是继化肥农药零增长之后又一影响中国农资行业的重大举措。虽然在农业生产中有机肥不能100%替代化肥，但肥料产业结构的进一步调整已经迫在眉睫。有专家分析称，目前国内有机肥产能有限，想要在2020年实现“果菜茶的化肥施用量比目前减少50%以上”的行动目标，必须提高商品有机肥供应能力。在政策、资金、肥源、技术齐备的条件下，“圈内人”推波助澜，“局外人”跃跃欲试，有机肥产业或将成为中国肥料行业新的发展蓝海。